Ensaladas completas, no solo lechuga
Una buena ensalada puede ser una comida entera si lleva proteína, algún grano o legumbre y un aderezo con sabor. Estas recetas combinan texturas y colores, varias se sirven tibias y casi todas se pueden preparar con anticipación para llevar al trabajo o a la escuela.
Prueba la ensalada tibia de lentejas con espinaca y huevo, la ensalada de atún y garbanzo con pepino y limón o, para algo más fresco, la ensalada de col morada, manzana y pollo. Cada una explica cómo guardar el aderezo aparte para que no se aguade.
Ensalada de Col Morada, Manzana y Pollo con
Ensalada crujiente de col morada, manzana verde y pollo deshebrado con aderezo de yogur y limón. Alta en proteína, económica y perfecta para el tupper:
Ensalada de Otoño con Pera, Nuez Caramelizada y
Ensalada de otoño fácil y saludable con arúgula, pera, nueces caramelizadas con maple, queso de cabra y granada, con vinagreta de mostaza y maple. Lista
Ensalada de Atún y Garbanzo con Pepino y
Ensalada fresca de atún y garbanzo con pepino, jitomate cherry y vinagreta de limón: sin cocción, alta en proteína y lista en 15 minutos. Ideal
Ensalada Tibia de Lentejas con Espinaca y Huevo
Ensalada tibia de lentejas con espinaca y huevo: nutritiva, alta en proteína y lista en 15 minutos. Una comida saludable, vegetariana y sin gluten, perfecta
Ensalada Tibia de Quinoa, Aguacate y Limón
Ensalada tibia de quinoa, aguacate y limón: fresca, ligera y llena de sabor, vegana y sin gluten. Una comida saludable y rápida, perfecta para entre
Ensalada de Pasta con Pollo a la Parrilla
Ensalada de pasta con pollo a la parrilla y aderezo de yogur: una comida completa, saludable, alta en proteína y lista en 30 minutos. Ideal