Recetas con ingredientes naturalmente sin gluten
Estas recetas se preparan con ingredientes que de forma natural no llevan trigo, como arroz, papa, quinoa, legumbres, carnes, verduras y fruta. Si tienes celiaquía o alguna alergia, revisa siempre las etiquetas de productos procesados, como salsas, consomés o avena, porque pueden contener trazas.
Buenas opciones para empezar: el bowl de pollo, camote y kale, la crema de zanahoria y camote y las mini pavlovas de mango y maracuyá.
Ensalada de Manzana Navideña con Yogur Griego
La clásica ensalada de manzana de la cena de Navidad, en versión ligera y fácil: cremosa con yogur griego, crujiente con nuez y lista en
Tamales de Rajas con Queso sin Manteca
Tamales de rajas con queso caseros hechos con aceite de oliva en lugar de manteca: esponjosos, con chile poblano asado y queso que se derrite.
Ponche Navideño de Frutas sin Azúcar Añadida
Ponche navideño casero endulzado solo con fruta: tejocote, guayaba, manzana, caña y canela, sin azúcar añadida. Fácil, en una sola olla, rinde 10 tazas y
Huevos Rellenos Araña con Aceitunas y Yogur
Huevos rellenos en forma de araña con aceitunas negras: la botana de Halloween más fácil, salada y alta en proteína. El relleno lleva yogur griego
Tacos en Hoja de Col con Pescado Empanizado
Tacos de pescado saludables y sin tortilla: tiras de pescado empanizado con avena al horno, servidas en hojas de col crujientes con aguacate, pico de
Calabaza en Tacha Ligera con Menos Piloncillo (Dulce
Calabaza en tacha tradicional en versión ligera: con la mitad del piloncillo, canela, naranja y clavo, cocida en una sola olla. El dulce de ofrenda
Ensalada de Col Morada, Manzana y Pollo con
Ensalada crujiente de col morada, manzana verde y pollo deshebrado con aderezo de yogur y limón. Alta en proteína, económica y perfecta para el tupper:
Gomitas de Fruta Caseras en Forma de Gusanitos
Gomitas caseras de fresa y mango con solo 3 ingredientes y agar-agar: sin azúcar añadida, veganas y en forma de gusanitos. Un dulce saludable y
Bowl de Pollo, Camote y Kale con Aderezo
Bowl de pollo, camote asado y kale con aderezo cremoso de tahini y limón: meal prep fácil y saludable, alto en proteína, listo en 40
Snack de Fruta para Halloween: Mandarinas Calabaza y
Mandarinas convertidas en calabacitas y plátanos fantasma con dip de yogur y canela: el snack de Halloween 100% fruta, sin azúcar añadida, listo en 10