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Platos fuertes

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Comidas y cenas saludables sin complicarte

Aquí están los platillos principales para la comida o la cena: recetas con proteína, verduras y sazón casera que se preparan en una sola charola, en sartén o en poco más de media hora. La idea es resolver la comida del día sin pasar horas en la cocina ni repetir siempre lo mismo.

Para un día con prisa, las quesadillas de pollo BBQ y queso en 15 minutos; para una comida en familia, el pollo al limón con papas doradas y brócoli al horno, y si se antojan tacos, los tacos de bistec con limón y cilantro. Cada receta incluye porciones, tiempos y variaciones.

Tamales de rajas con queso sin manteca abiertos en plato blanco, masa esponjosa con chile poblano y queso derretido, receta casera

Tamales de Rajas con Queso sin Manteca

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Tamales de rajas con queso caseros hechos con aceite de oliva en lugar de manteca: esponjosos, con chile poblano asado y queso que se derrite.

Tres tacos en hoja de col con pescado empanizado al horno, aguacate, pico de gallo y aderezo de chipotle sobre tabla de madera

Tacos en Hoja de Col con Pescado Empanizado

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Tacos de pescado saludables y sin tortilla: tiras de pescado empanizado con avena al horno, servidas en hojas de col crujientes con aguacate, pico de

Pimientos naranjas tallados como calabaza, recién salidos del horno, rellenos de pavo y arroz con queso derretido para una cena de Halloween saludable

Pimientos Rellenos Jack-o’-Lantern con Pavo y Arroz (Cena

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Pimientos naranjas tallados como calabaza de Halloween y rellenos de pavo, arroz, frijol y elote: una cena de Halloween fácil, saludable y alta en proteína

Medallones de pollo dorados con uvas verdes en salsa brillante de miel y romero, servidos en un sartén

Medallones de Pollo en Salsa de Uvas y

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Medallones de pollo en salsa de uvas y miel: un platillo elegante y simbólico para Año Nuevo, con pollo jugoso y una salsa brillante. Fácil,

Lomo de cerdo navideño glaseado con piña, coronado con rodajas de piña y cerezas y adornado con romero, en un refractario

Lomo de Cerdo Navideño Glaseado con Piña

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Lomo de cerdo navideño glaseado con piña, miel y mostaza: un clásico festivo, jugoso y brillante, perfecto como centro de mesa para la cena de

Pechugas de pollo doradas en salsa cremosa de tomate con hojas de albahaca fresca, servidas en un sartén

Pollo en Salsa Cremosa de Tomate y Albahaca

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Pollo en salsa cremosa de tomate y albahaca: una cena fácil pero especial, cremosa y aromática, lista en 30 minutos y en un solo sartén.

Quesadillas de pollo BBQ doradas y crujientes cortadas en triángulos con queso derretido y cebolla morada sobre una tabla de madera

Quesadillas de Pollo BBQ y Queso en 15

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Quesadillas de pollo BBQ crujientes por fuera y llenas de queso derretido por dentro: la cena fácil y rápida en 15 minutos que sabe a

Tres tacos de bistec de res en tortilla de maíz con cebolla morada, cilantro y queso, con gajos de limón en el plato

Tacos de Bistec con Limón y Cilantro

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Tacos de bistec con limón y cilantro: jugosos, frescos y listos en minutos. Una comida práctica, alta en proteína y sin gluten, perfecta para el

Pechuga de pollo dorada al horno con rodajas de papa crujientes, brócoli y limón

Pollo al Limón con Papas Doradas y Brócoli

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Pollo al limón con papas doradas y brócoli en una sola charola: un plato completo, saludable, alto en proteína y listo en 40 minutos. Ideal